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菓匠 清閑院/沢のしずく

菓匠 清閑院の夏の和菓子。『 沢のしずく 』
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なめらかな黄身しぐれとあんず餡。優しいくちどけ。
四季を味わえる和菓子は良いですね。
ちなみに、今はもう秋のお菓子が出ています。
by citrus-bergamot | 2013-08-23 22:52 | 日常-美味-