大分市/Life Gallery 花/グリーンスムージーベーシック講座

城崎町のオーガニックカフェ「Life Gallery 花」さんで開催された『グリーンスムージーベーシック講座』に参加してきました。
「Life Gallery 花」さんのマクロビランチ(過去の記事)も大好きなんですが、今回は講座に初参加!
最近、体調崩しやすかったり、じんましんが治らなかったりなのでとても楽しみにしてました♪
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そして、今回のスムージー食材はこちら!
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旬のお野菜&果物がたくさん!見るからに美味しそう♪
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まずは基本のスムージー。空芯菜入りです。
空芯菜は使ったことがなかったので、いきなりビックリ(いつもあるもので適当に作ってました(汗)
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とろっとしていて、ほどよい酸味と甘味。赤いつぶつぶはスモモです。
いつもそのままカットして食べてました・・・こんな美味しいなら、スムージーにしてみれば良かった。
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今度は梨や葡萄、かぼすも入ります。
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さっきとは違って、さらっとした口当たり。かぼすが爽やかー♪もっと飲みたい笑
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講師の小野絵里奈先生と、アシストしながら傍で見守る旦那様。とても素敵なご夫婦でした♪
アレルギー体質や皮膚疾患を食事で改善されたとのことで、やはり食事は大切だなぁと・・・。
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最後はベリーやパセリを使ったプディング。
水を入れないで作るとデザートになるんですね。パセリ・・・気づかなかったなー笑
とても美味しくヘルシーな講座でした。今度は自分でいろいろ試してみようっと。
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Commented by よねくら at 2016-09-14 01:01 x
見るからにヘルシーですね。
その上、綺麗でおいしそうです。
かぼすがまた大分らしくていいですね。
Commented by citrus-bergamot at 2016-09-16 12:26
>よねくらさん
本当にヘルシーでしたよ。こんな美味しいスムージーは初めてでした!(自分だと適当なので(^_^;)
かぼすは大分の宝!と先生もおっしゃってましたが、入れるととても爽やかで味が締まるんですよね。
今がちょうど旬ですし、ぴったりです☆
by citrus-bergamot | 2016-09-11 20:45 | 写真-大分- | Comments(2)